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股票投資經濟學 2021-06-17 16:24:20

茶餐廳融資計劃書

發布時間: 2021-03-17 02:39:19

A. 一個港式茶餐廳需要多少投資

茶餐廳廳又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別,投資總金額從10萬元到50萬元以上不等,所以它特別適喜歡餐飲服務業挑戰的投資者經營。茶餐廳在食品製作上以中國傳統飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、雲吞、點心等為主,再加上西餐飲食文化.投資者可根據各自不同的地域特點和喜好以及資金狀況來選擇的等級和食品種類,為個人創業提供了多方面的發展機遇.

經濟效意預算

一個店每天只要賣出200到500人次,每人次消費5-15元.每份3-8元錢的成本,您的純利潤就是每人次將近2-7元錢,每天將近有200人次的利潤是400元-1400元.500人次的利潤是1000元-3500元。除去員工工資額的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的純利潤是200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利潤就成幾何增長了。

計劃書的主要內容是經營茶餐廳,包括店內管理/服務/營銷/會員管理與執行.茶餐廳是100%的香港發明,屬於本地平民化的飲食場所,事實上茶餐廳的特色也真正體現了香港人的精神取向和價值觀--速度要快,配搭要多變,價錢要實惠,行事方式中西合壁,總之,要用最快捷妥當的辦法把事情弄好.

茶餐廳是香港獨有的平民飲食地點,充滿地方色彩,食品便宜之外,種類亦繁多,此招牌美食更令人難以抗拒.

相信每個人都希望擁有自己的事業,讓自己在一個自由自在的天地一展所長.在社會上想經營小本生意的人中:

有些人是希望獨當一面,自己創立自己的事業;有些人是因為已屆退休年齡,想為自己鋪有一條後路;有些人則是因為對自己眼前的工作感到不滿而想行,另起爐火;有些人是因為走頭無路,不得不作點小生意暫時棲身.有的人則懷疑自己的能力,於是寧願穩扎穩打地做~打工仔~,自怨自艾一輩子;有的人則是不願意受人束縛,或已厭倦打工生活,希望向自己的能力挑戰.

你或許做過一些生意,或許經營過不少行業,或許現在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決,或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上,但全未成功.

付出的心血沒有獲得回報,雖然不幸,但起碼自己已經盡力了,但是,如果中途放棄的話,那就表示自己承認失敗了.

市場是一片汪洋大海,到處都充滿著誘惑,卻又到處充滿驚濤海浪和險灘.如果你碰到風險就迴避,遇到挫折就躲閃,遇到困難就退讓,那你永遠不會成功.要立志經商發財,就必須目標明確,要有不達目的絕不罷休的氣概.排除一切干擾你朝目標前進的不利因素吧,全身心地投入你經營的事業.

將自己的喜歡,興趣或才智轉換為一項事業,遠較受雇於人更具有前途.應該堅決的說;我要當老闆!

不管什麼時候,請不要再說"我已經不行了"

與其平平庸庸過一生,不如悲壯的干一場!

B. 求茶餐廳帶棋牌室創業計劃書

上海這邊注冊餐飲可以聯系我

C. 茶餐廳創業計劃書範文

創業計劃書的主要內容
一 公司摘要:

這一部分要介紹公司的主營產業,產品和服務,公司的競爭優勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。

二 公司業務描述:

這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發展規劃和策略。

三 產品或服務:

介紹公司的產品或服務,描述產品和服務的用途和優點,有關的專利,著作權,政府批文等。

四 收入:

介紹公司的收入來源,預測收入的增長。

五 競爭情況及市場營銷:

分析現有和將來的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。

六 管理團隊:

對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數,哪些職務空缺。

七 財務預測:

公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼並或合並)。

八 資本結構:

公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前後的資本結構表。

九 附錄:

支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產品圖紙等。 其他需要介紹的地方。

D. 如何寫茶餐廳管理計劃書

主要這么幾個步驟:

p&l (profit and lost 縮寫)
p&l分析
p&l分析後的行動計劃
如何提升營業額
如何提升凈利潤
財務分析
其他

E. 如何寫開茶餐廳工作計劃

給你幾個大板塊的綱要
1.財務計劃
包含投資計劃、投資回報周期等
2.根據財務計劃進行市場調研
3.根據調研結果進行餐廳定位
4.根據餐廳定位進行項目設計
5.經營的調整計劃

祝 好運

F. 茶餐廳創業計劃書百度文庫怎麼下載

網路文庫下載需要財富是上傳者自己設定的,沒有財富是不能直接下載。部分文檔在地址欄wenku前面加上wap是可以復制的;一切格式都可以用軟體下載不過是PDF格式的,如「冰點文庫下載器」
網路文庫財富值的獲得方法:
1、注冊並完成激活+10;
2、上傳文檔+2,每天上限10分;
3、創建文輯+2,每天上限10分;
4、評價文檔+1,每天評價文檔得分上限5分,每個文檔只能評價一次;
5、評價文輯+1,每天評價文輯得分上5分,每個文輯只能評價一次;
6、目前正在活動,登錄就獎勵財富,【7月31日前,每天登錄文庫可以+1分
7、自己免費的文檔被下載一次+1,上限200,標價了則按標價的等值收益;
8、「網路hi積分」兌換「文庫財富值」200個網路HI積分可以兌換網路文庫財富值10分,
9、如果急用,可以注冊馬甲下載,或者在網路知道上付出知道財富值提問請別人你下載,通過郵箱傳給你。

G. 求一份詳細的港式茶餐廳計劃書

1.投資預算
2.商圈調查
3.商鋪租賃
4.證照辦理
5.工程裝潢
6.產品設計
7.設備采購
8.人員招募
9.開業促銷
10.祝 好運

H. 求在成都開一家港式茶餐廳的計劃書

gguyfjhgjhgjgu沒覺得大方的說法法師打發士大夫似的風格上淘寶

I. 如何做好一個茶餐廳的可行性計劃書

給你一個例子子吧:

即便因各種情況導致茶餐廳面臨結業或轉手的情況,接手方的操作餘地也非常大,只需簡單改變店內布局,便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。

通觀整個中小投資市場,幾乎沒有比茶餐廳更有伸縮性的創業模式。

市場前景

茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。

投資標准及回報

1、金額預算。投資者可根據資金狀況,考慮開社區店、標准店或旗艦店三種級別的茶餐廳,投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的70%作為實際投資,30%作為備用資金,以應付開業之後的後續投入以及突發狀況。

按10萬元標准店進行投資,其中店面租金,2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的裝修,3萬元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響),2萬元;各種茶葉、食品、水果,2萬元。

2、收益評估。茶餐廳每日營業14小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費25元,日營業額可達3750元,按20%的純利潤率計算,日盈利750元,月盈利2萬多元。投資者可於半年內收回成本,第一年盈利可達10萬元以上。

前期准備

1、開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。

2、員工招聘:可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或託人代招。

3、菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。

4、文化理念:包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。

選址經驗

1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運轉的負荷:東莞市雅典茶餐廳老闆邱先生急於求成,在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬元,後來受到高檔茶樓和先後進駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結業了。

2、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:

(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主,消費能力不亞於商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容,人均消費為15~20元,相當於三個人吃炒菜平攤的費用。而由於茶餐廳環境優雅、就餐近,與炒菜館相比,優勢不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤達4萬元。

(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的150%以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。

裝修經驗

1、通常情況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。

2、裝修細節。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一台電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明"為了您的健康,請您洗手"的字樣;收銀台最好設計成酒吧吧台狀,台上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀櫃等,台後則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。

3、個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞台上設計一個留言板或貼紙區,方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。

4、裝修的重中之重--廚房。廣州愛緣茶餐廳老闆馮鑫女士:據我所知,有些茶餐廳經營者為節約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了後期,當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設計不合規格,設備落後,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。

愛緣的廚房是由專業設計公司設計:(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有"雙道雙門",以保障工作人員進出流暢;(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低於1:0、3,並且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外,除配置空調系統、電源電壓等設備外,還須按照一個灶台提供4~六人用餐的規格來設置灶台數量。

總之,一定要保證廚房運作的安全和環保。

經營策略

1、菜品搭配。

茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤於一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,可根據廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由於茶餐廳的主要收入來源於商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

2、宣傳方式。

由於目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,一定要有經營的全盤規劃。必須考慮到多套宣傳方案。

(1)在茶餐廳外設一塊長三米、寬2、五米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。

(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老闆100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。

(3)寫字樓附近的茶餐廳,可大量派發傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務。注意:有訂餐服務的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質量及口感在周圍同行中屈指可數,二是要想盡辦法"降價",比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區或學校附近的茶餐廳,可在各個校園網論壇或小區業主論壇發帖,發布茶餐廳菜品信息和"周末二人特價套餐"、"社區家庭套餐"等活動內容。

(4)如果有舞台,可以聯系晚間駐唱歌手,100元/小時。台灣茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手,藝名六弦,由於其歌藝出眾,很多顧客專門捧場。每周他登台那天,茶餐廳當天營業額就會增長25%。

(5)聯系各種收費相對便宜的知識講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關鍵是要讓"這家茶餐廳有講座"的消息外傳,吸引更多顧客。同時需要注意,講座最好能安排在一個單獨的房間內,以免干擾到其他消費者。

3、會員管理制度。

茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。會員制不宜採用消費累積到一定金額享受折扣優惠,或免費辦卡收取工本費,最好是預付款消費,如一次性充值200元,享受九折優惠;充值500元,享受八折優惠;充值800元,享受7、五折優惠。如此一來,不僅可以迅速穩定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。

浙江心相映茶餐廳周先生:我的會員制在同行中算比較成功的。心相映除了在每位會員生日當天贈送賀卡、鮮花外,還會提前一周通知會員來店裡領取生日禮物;心相映還建了一個會員QQ群,在群空間里公布了心相映每周的活動內容,並設置會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版等,以確保第一時間了解會員的建議和意見,提升服務品質。

4、細節為王。

(1)態度。營業時,服務員應隨時保持微笑。

(2)禮儀。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節、稱呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。

(3)強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。

總而言之,只要投資者能把握住各種開店技巧、經營之道以及細節問題,一家有品位、時尚多元的茶餐廳的未來,便能有很多種可能,而唯一不可能的是被市場淘汰。