1.鄭州商品交易所（ZCE）：鄭州商品交易所成立於1990年10月12日,是我國第一家期貨交易所,也是中國中西部地區唯一一家期貨交易所,交易的品種有強筋小麥、普通小麥、PTA、一號棉花、白糖、菜籽油、早秈稻、玻璃、菜籽、菜粕、甲醇等16個期貨品種,上市合約數量在全國4個期貨交易所中居首。
2.上海期貨交易所（SHFE）：上海期貨交易所成立於1990年11月26日,目前上市交易的有黃金、白銀、銅、鋁、鋅、鉛、螺紋鋼、線材、燃料油、天然橡膠瀝青等11個期貨品種。
3.大連商品交易所（DCE）：大連商品交易所成立於1993年2月28日,是中國東北地區唯一一家期貨交易所。上市交易的有玉米、黃大豆1號、黃大豆2號、豆粕、豆油、棕櫚油、聚丙烯、聚氯乙烯、塑料、焦炭、焦煤、鐵礦石、膠合板、纖維板、雞蛋等15個期貨品種。4.中國金融期貨交易所（CFFEX）：中國金融期貨交易所於2006年9月8日在上海成立,是中國第四家期貨交易所。交易品種有股指期貨,國債期貨。
❷ 豆油期貨的豆油簡介
烹飪用油 。烹飪用油是豆油消費的主要方式。從世界上看，豆油用於烹飪的消費量約占豆油總消費的70%。從國內看，烹飪用豆油消費約占豆油消費量的78%，約占所有油類消費的35%左右，它和菜籽油一起成為我國烹飪的兩大主要用油，但是因天氣炎熱造成大豆產量降低從而造成豆油價格上漲。
食品加工。豆油除了直接食用外，還可以用於食品加工。豆油可以用來製作多種食用油，如涼拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。此外，豆油還被用於製造蛋黃醬等食品。我國食品加工用油量約占豆油總消費量的12%左右。由於餐飲習慣的不同，西方國家的這一比例要高於中國，如美國食品加工用油量約占國內豆油總消費的25%以上。 大豆原油
豆油是大豆加工的油脂產品的總稱，豆油按其加工程度可分為大豆原油和成品大豆油。在我國，大豆原油（也稱毛油）主要為工廠的中間產品,目前我國進口大豆油也全部是大豆原油。由於大豆原油具有貿易量大、品質均一、容易儲存、與國際現貨和期貨市場接軌等優勢，所以是比較適合進行期貨交易的品種。 大連商品交易所豆油交割質量標准
豆油期貨交割質量標准以我國豆油國標為藍本，項目設置、數值選取基本一致，同時對與現貨市場發展情況不相符的個別指標及取值進行了微調。如增加了國標中沒有但現貨企業普遍使用的含磷量指標，並設計含磷量≤200mg/kg，將酸值由國標中的≤4.0mg KOH/g調整為≤3.0mg KOH/g。這樣，國產大豆原油基本能夠達到該交割標准；進口豆油在溶劑殘留量等指標上有可能不達標。但是，經過簡單加工，進口豆油完全可以滿足期貨交割質量標准。同時為簡化合約，豆油期貨不設等級升貼水。 大連商品交易所指定交割倉庫
按照豆油生產、流通的格局，豆油合約交割地設立於張家港上海、天津和連雲港日照地區，其中連雲港日照地區的交割庫為非基準交割庫，可以貼水50元/噸進行交割。張家港上海以及日照地區也是黃大豆2號合約、豆粕合約的交割地，這樣的交割地點設置有利於黃大豆2號、豆粕和豆油合約間的套利交易和保值操作。 10噸/手
現貨市場上豆油運輸使用的罐車最小載重一般是10噸，大商所的大豆、豆粕合約的交易單位都是10噸/手。為了和現貨市場接軌、方便跨品種套利交易，豆油合約的交易單位定為10噸/手。 2元/噸
最小變動價位是期貨合約價格變動的最小單位。大商所從提高市場運行效率、與CBOT豆油合約接軌等角度出發，確定豆油合約的最小變動價位為2元/噸。 上一交易日結算價的5%
在豆油現貨市場中，日價格變動在4%以上的概率不足2%，同時考慮到豆油期貨與大豆和豆粕期貨密切相關，因此，我們將豆油期貨合約的漲跌停板確定為4%。 合約價值的7%
為使最低交易保證金與漲跌停板相協調，大商所將豆油合約的最低保證金確定為5%，同時該規定與現有大豆和豆粕品種也保持一致。 1、3、5、7、8、9、11、12月
綜合豆油消費、生產和進口的季節性特點和與豆油、豆粕的套利關系，豆油的交割月份設計為1、3、5、7、8、9、11、12月。與豆粕期貨合約交割月份一致，與CBOT豆油合約相比，大商所豆油合約少了10月合約、多了11月合約，這樣的設計有利於跨品種和跨市場交易。 合約月份第十個交易日
最後交易日與黃大豆2號期貨合約和豆粕期貨合約保持一致。 最後交易日後第三個交易日
最後交割日的規定與黃大豆2號合約相一致。 實物交割
豆油的交割方式與豆粕合約保持一致，採用期轉現和滾動交割等方式，廠庫倉單和倉庫倉單相結合的倉單流轉方式，方便投資和保值。
❸ 大豆油是否屬於期貨類
豆油是屬於期貨類的，現在的大連商品交易所就有豆油這個品種。
❹ 中國豆油期貨是哪年上市的
2006年獲批的第二個商品期貨品種——豆油期貨2006年1月9日在大連商品交易所正式上市。
❺ 中國六大交易所是那幾個
上海證券交易所（上證所）
深圳證券交易所（深交所）
中國金融期貨交易所（中金所）
大連商品交易所（大商所）
鄭州商品交易所（鄭商所）
上海期貨交易所（上期所）
❻ 目前各交易所都有哪些期貨品種
大連交易所有黃豆、玉米、小麥等農作物期貨；鄭州交易所有煤炭、鋼鐵等資源期貨。。。
❼ 豆油期貨交易所手續費是多少
豆油期貨手續費是按照固定每手多少費用計算的，豆油期貨交易所手續費是2.5元，期貨公司會在交易所手續費的基礎上加收部分的傭金。比如有的期貨公司會在交易所基礎上加收1-5元的費用，那麼一手豆油期貨手續費就是3.5-7.5元。豆油期貨手續費是雙邊收費的，在計算平倉手續費的時候要開倉手續費和平倉手續費一起計算。
❽ 大連商品期貨交易所裡面交易的豆油質量標準是國標四級還是其他什麼等級
豆油期貨合約交易品種大豆原油交易單位10 噸/手報價單位元（人民幣）/噸最小變動價位2 元/噸漲跌停板幅度上一交易日結算價的4％合約月份1,3,5,7,8,9,11,12月交易時間每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00最後交易日合約月份第10個交易日最後交割日最後交易日後第3個交易日交割等級大連商品交易所豆油交割質量標准交割地點大連商品交易所指定交割倉庫 最低交易保證金合約價值的5％ 交易手續費不超過6元/手交割方式實物交割交易代碼Y上市交易所大連商品交易所 大連商品交易所豆油交割質量標准 1．主題內容與適用范圍
1.1 本標准規定了用於大連商品交易所交割的豆油質量指標與分級標准。
1.2 大連商品交易所豆油期貨合約中所規定的大豆原油是指以大豆為原料加工的不能供人類直接食用的大豆油，產地不限。
1.3 本標准適用於大連商品交易所豆油期貨合約交割標准品。
2．規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括堪誤的內容）或修訂版均不適用於本標准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標准。
GB 1535 大豆油
SN/T 0798 進出口糧油、飼料檢驗 檢驗名詞術語
GB 5537 植物油脂檢驗 磷脂測定法
3．術語和定義
3.1 含磷量：符合SN/T 0798中的相關規定。
3.2 其他術語和定義：符合GB1535中的相關規定。
4．質量要求
4.1 特徵指標：符合GB1535中的相關規定。
4.2 質量等級指標： 項目質量指標氣味、滋味具有大豆原油固有的氣味、滋味，無異味水分及揮發物(%)≤0.20不溶性雜質(%) ≤0.20酸值(mg KOH/g)≤3.0過氧化值（mmol/kg）≤7.5溶劑殘留量(mg/kg)≤100 含磷量(mg/kg) ≤200 4.3 衛生指標：按GB 1535中的規定執行。
4.4 其他：按GB 1535中的規定執行。
5．檢驗方法、檢驗規則、標簽
5.1 含磷量檢驗 按GB 5537執行。
5.2 其他：按GB 1535中的規定執行。
6．附加說明
本標准由大連商品交易所負責解釋。