『壹』 开西餐厅需要多少资金投入
一般开西餐厅的话，应该需要一些资金的投入，还要看一下这个具体的地点，如果花费高的话，正常来说应该最少得准备十几万二十万。
『贰』 开个西餐厅投资多少钱
首先，这个西餐厅不在繁华地段，但是，在富裕地带；
其次，他们主打的是加拿大的特色披萨
再次，上下2楼大概300平左右吧，（我对面积不太感冒）
他是去年11月份开始营业的，一天的营业额大概是700 以上
不是每天都有很好多生意的
只要的来客是 家长带小孩子 其目的是让小孩子看看 这个加拿大老板和他说说话练习英语的 还有就是国外的外国人来吃饭 再就是 饭店有活动的时候了 还有就是小白领 还有就是 尝鲜的 客源大概就是这么几种
前期投资 （犹豫地方不一样无法估算，建议你多多算算帐，在这里你问根本不行的！！！！！！！ 真的 ，事业自己干就自己多跑跑，顺便真的BS你一下）
地段问题，这个我不能说是告诉你选择在什么地方，我只能建议你，大概是给你个思路，你自己去选择。
首先，你要考虑，饭店的主要营业目的是什么，供大家吃饭的，你们那个城市的外国人多少，大学里的外教多少等等，他们都是给你带来一定的附加效应。
其次，西餐是个很贵的餐饮，不是普通老板姓说吃饭就随便找个像是一口猪一样的饭店的，一定要找个 小区 大概是有钱人，年轻人多的地段等等，再多的要自己考虑！！！！！
最后，具体事项一定要自己跑！ 做生意，不自己跑，跑来网络来问，算什么啊！？
真的，哥们，一定自己做，但是，一定要琢磨的细彻！ 市场调研是很重要的！！
最后祝你成功！
『叁』 投资一个西餐厅一般得多少钱
资金量实在不好估算，不知道你具体菜单和目标人群，不同城市房租也不一样。 1.西餐厨师。不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师，除了做的比较像外国样子，也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了，无非只卖点三明治，沙拉，芝士糕饼之类的。找大厨的话最好给他分股份，小餐厅最好开在写字楼底商。 2.室内装修。灯光色彩搭配，定好主题，要适合目标消费群体。桌椅板凳，餐具，餐巾，以及其他装饰性摆设。 3.后厨。烤箱，搅拌机，微波炉，榨汁机，西餐刀具（中国刀切不了面包），大灶，用燃气灶的话多几个灶头，操作台面（不锈钢的和面擀面就不要用木头或塑料的了）砧板（切肉用），不锈钢水池（禁折腾），消毒碗柜（不少城市卫生部门会要求），冰柜，锅碗瓢盆擀面杖（菜式不通需求不同，先跟厨师商量好），红酒启瓶器，压蒜器 4.酒水及原料。做过正经西餐厅厨师的人手里都有些联系电话，西餐调味品一般可以解决，你自己找也可以，如果是厨师没有用过的牌子，所有的菜式都得试做一下以确定用量和口味。酒水一般有上门推销的，自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜费，只求折扣够好就可以。 5.其他东西。收款机，验钞机，商业发票，音响等 6.员工 7.流动资金，备用资金 餐厅的两个方面比较关键尤其是中餐厅，西餐多少也注意一点，排烟的烟道不好的话不是被楼上投诉就是回灌到餐厅里，还好西餐油烟小，里一个是下水，如果租的地方下水不好简直折腾死人，随便洗个什么可能就堵了，跟自己家里不一样，因为速度要够快量要够大，别指望能想在自己家一样慢慢收拾。
『肆』 开家小型西餐厅需要投资多少钱
看在什么地方，如果场地是自己不租的高档点的就大概50W~~装修每平方大概1000~1300就15W
厨房设备25W筹备工资加其他设备流动资金10W左右!
『伍』 400平米西餐厅要投资多少
装修得话大概需要 50万左右我指的是基础装修跟造型部分。其他的不敢说，因为西餐厅可能少补了风格来烘托气氛，欧式的室内造型本身就多，如果你的西餐厅弄的不伦不类的装修 ，客人第一感觉不好 估计以后也不会来，就这么简单，吃西餐的人，除了老外就是国内的少数有品位的人，国人去部分原因是去吃东西，还有部分原因是去欣赏，跟消磨自己的时间，毕竟西餐不是中国人的主餐。
『陆』 开西餐厅要花费多少本钱
嗯，简单说说吧，只能是建设性的意见
我在西餐厅打过工
那个老板是加拿大的我和他谈起过这个事情
嗯
首先，这个西餐厅不在繁华地段，但是，在富裕地带；
其次，他们主打的是加拿大的特色披萨
再次，上下2楼大概300平左右吧，（我对面积不太感冒）
他是去年11月份开始营业的，一天的营业额大概是700 以上
不是每天都有很好多生意的
只要的来客是 家长带小孩子 其目的是让小孩子看看 这个加拿大老板和他说说话练习英语的 还有就是国外的外国人来吃饭 再就是 饭店有活动的时候了 还有就是小白领 还有就是 尝鲜的 客源大概就是这么几种
前期投资 （犹豫地方不一样无法估算，建议你多多算算帐，在这里你问根本不行的！！！！！！！ 真的 ，事业自己干就自己多跑跑，顺便真的BS你一下）
地段问题，这个我不能说是告诉你选择在什么地方，我只能建议你，大概是给你个思路，你自己去选择。
首先，你要考虑，饭店的主要营业目的是什么，供大家吃饭的，你们那个城市的外国人多少，大学里的外教多少等等，他们都是给你带来一定的附加效应。
其次，西餐是个很贵的餐饮，不是普通老板姓说吃饭就随便找个像是一口猪一样的饭店的，一定要找个 小区 大概是有钱人，年轻人多的地段等等，再多的要自己考虑！！！！！
最后，具体事项一定要自己跑！ 做生意，不自己跑，跑来网络来问，算什么啊！？
真的，哥们，一定自己做，但是，一定要琢磨的细彻！ 市场调研是很重要的！！
最后祝你成功！
『柒』 开西餐店投资大概需要多少钱
一、看你想开西餐店的档次，一般为了营造西餐优雅的环境，光装修就得几万块。
二、房租，这个因地而异，每个地方都不一样。
三、其他水电费还有食材和人力花费加起来也是一比小数目。
四、西餐厅怎么运营，这就需要您运用丰富的知识，不过这些都是可以在学校学到的，现在正规大学校都有教授不仅仅西餐还有创业、经营等知识。
『捌』 开一个西餐厅要投资多少
开西餐厅具体投资要根据你自己的投入大小来决定的，包括店面面积、餐厅定位。具体投资流程如下
1、选址。你餐厅地址选好了吗，不同地址的租金是不一样的哟；
2、你的餐厅产品主打卖什么，没有镇店之宝的产品的餐厅沦为普通餐厅，不死不活的赚不了钱的；
3、餐厅客户群是面向什么人，年轻小资还是商务？你餐厅周围有这些消费群体吗？方便他们到你餐厅吃饭吗？
4、餐厅装修风格。有温馨浪漫的、欧美牛仔、简洁商务的。
5、餐厅管理团队。没人帮你打理怎么行，传统餐饮业的管理服务模式赚钱不多了，人力成本太大；
6、办理营业执照等证件。关系维护有没有
7、日常现金流。除了装修 、食材成本、人员工资等固定投入，日常现金流也要准备个几万吧。
『玖』 我想开一家西餐厅投资100万左右，有什么好品牌推荐
餐饮开业筹备知识
一、目标市场地理环境
1、 市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。
2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、行业环境分析
目标市场主要经济指标：
1、 企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。
2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。
产业环境：
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
社会环境：
1、当地风俗习惯。
2、历史文化。
3、民族结构。
4、国际交往，主要食品原料生产流通。
三、市场分析
1、 经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。
2、 分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。
3、 竞争对手分析：
A、 传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、 传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、 新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、 消费者分析：
A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、 该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。
C、 目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、 在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。
选址优化方案说明
A、 政府拆迁风险防范
1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。
2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。
3、避免在有产权争议地段建店。
4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、 本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。
C、 竞争性质评估：
1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。
2、建店营业初期避免直接的竞争。
D、规模与外观：
1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。
2、餐厅以正方形或长方形最好，其它除非空间大，与否不可取。
3、要考虑未来消费者的可接受能力。
E、 地价：
1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。
2、不论市中心或城郊，关键看消费住户、流动人数规模大小。
3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。
F、 能源供应：
1、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。
2、水的质量。
3、注意作经济核算。
G、街道与交通：
1、是否是居民社区街道？
2、是否是商业街通道？
3、街道是否便利车辆来回通过和泊车？
4、是否吸引和便利旅游者来就餐？
H、 旅游资源：根据旅游区域过往人多少，类型选择适当的酒楼位置。
I、 商业与娱乐区关联：
1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。
2、距餐厅几千米地方，能对餐厅推销产生影响。
J、 交通状况：
1、统计数据来源，从公路管理系统或政府机关。
2、自己统计方式：以中午（周末）、晚上和周日为最佳时间做现场统计。
3、注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。
4、注意行人与车辆流动数据比较分析。
K、 餐厅可见度：
1、餐厅酒楼位置可明显看见程度，直接影响酒楼吸引力。
2、从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识，视为最佳地址。
3、从驾车或徒步的方式来作客观评估。
L、 公共服务：
1、评估保安、防火、垃圾废物处理和其他所需的服务。
2、同样要评估服务设施、费用及质量。
3、公共服务信息情况可从政府取得。
M、 营业面积：
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可，可按具体营业情况作调整。
2、能充分满足就餐服务需要，具备充分容纳客人的吞吐能力。
3、既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源浪费。
新开店区域面积规划参考：
A、 顾客使用区域：
1、每餐位约1.5----2.5平方米。
2、空间包括：通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。
B、 办公前厅区域：
前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。
员工定额参考：
6、 餐饮前厅行政人员与服务人员比例为：10：1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌，根据距离厨房远近而定。
7、 厨房管理跨度为3—10人，一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员，高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1：1等。
月度成本预算表：
占营业费用%
工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 清洁卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资产摊销30% 其它1%
备注（我的感触）：
老板通常有钱，但不懂行，懂行必竟很少。建议在自己的不懂的时候，先聘请一些专业人事来管理或者多听听别的人意见，这样对自己以后和管理有好处，一个企业经不起长时间的探索，必须进快进入正常营业状态中，服务员要求受到专业培训才行，财务这一块你不懂，你可以聘请财计人员或者劳动所介绍打短工的财会人员先制定公司财会制度，一个星期至一个月基本会进入正常状态，你要搞清楚这个税和那个税到底是干什么的，我也不太清楚。前期装修时一定注意成品的保护，清洁很重要，有些员工在清洁过程中，使用不正规的清洁方式来对门面店作清理，结果如墙纸刮伤，柱子损坏，不锈钢划痕，沙发损坏等，你看到都会心疼。还有注意装潢顺序，千万不要相信现在人的装修，都是包工包料，你推我，你推给他的活，铺毛毯和墙纸前要先测试水管是否漏水，看空调是否已正常测试，因为水管一旦爆裂，空调里面大量的灰尘都是让你再掏钱买物料的原因。
实行走动式的管理，多和下属关心，确定好厨房人员及各流程细节，还有营业前要试菜一星期左右，新买的锅炒出来的菜有一个星期的铁腥味，而且汤料会略黑，要大家都评评哪些菜可以作为招牌菜，哪些作特价菜。要很细心去做哦！
新开的餐饮店，其实员工都是看注这里面有奔头，所以给大家一个公共的发展平台，要管理一碗水端平，有招聘人员为巩固好自己的地位，会带一批员工过来，有拉帮结派，那你要盯着，杜绝这种现象。其实挺烦的啦。
『拾』 我想问一下。开一个小型的西餐厅，大概投资得多少钱
不是很清楚。不过在投资之前我觉得还需要了解一下当地的消费水平吧。
你就像济南动漫店投资少，还深受消费者的喜爱。利润高，有前景。