Ⅰ a股哪家上市公司种可可豆
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Ⅱ 可可豆涨价 受益上市公司
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Ⅲ 可可豆产地
可可豆的产地主要有三个:
⑴克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
⑶ 崔尼塔利奥(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,大部分被美国以期货的形式买断,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,只能用于生产普通大众化的巧克力;而欧洲的优质巧克力生产商,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,有的甚至还有自己的农场,如法国著名巧克力生产商VALRHONA。
可可豆(词音:kekedou)亦称“可可子”。梧桐科常绿乔木可可树的果实,长卵圆形坚果的扁平种子,含油53%~58% 。榨出的可可脂有独特香味及融化性能。是可可树的产物。中国于1922年开始引种此种树木。可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。
Ⅳ 可可豆产量世界前三名是那几个国家能否详细介绍一下
非洲国家科特迪瓦出产的可可豆以2003至2004年度140.7万吨和2004至2005年度123万吨的产量,排名世界第一。加纳以年产量73.7万吨排在第二位,而印度尼西亚排名第三,年产量41.5万吨。
据《德国日报》1月20日报道,科特迪瓦80%的可可豆由家庭小作坊种植,总种植量约为80万株。而科特迪瓦的阿比让港和圣佩德罗市是可可豆出口欧美等国的主要海港。
据最新统计,德国是世界上巧克力消费量最大的国家。德国著名巧克力生产厂家路德维西、瑞特、施涛尔韦克的可可豆原料均来自科特迪瓦。而意大利著名巧克力品牌费列罗和美国著名品牌卡夫巧克力的可可豆原料也都是科特迪瓦生产的。
Ⅳ 全世界目前排名前10位的巧克力公司是哪10家公司
世界上最好吃的巧克力巧克力王国的成员及其简介 Cadbury(英国) 吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes Plc)是一家国际性公司,主要生产、推广及分销糖果及饮料产品,集团公司总部设在英国伦敦,在世界范围内共拥有36000多名员工。 Mars(美国) 玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元,全球同事总数30000名,产品行销100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。 HERSHEY\"S(美国) Hershey公司是美国第一大糖果生产商也是美国最大的私人企业之一。 HERSHEY\"S - Valentine\"s Day Website 好时情人节专题网站,包括情人卡、游戏、食谱及活动等。 Chocolate by Godiva(欧洲) Godiva起源於比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史,被誉为世界上最精巧的手工巧克力。 SNICKERS(美国) 士力架巧克力一直是美国销售第一的巧克力棒。 Guittard(美国) 18世纪中期美国加州的淘金热中,法国人Etienne Guittard将出自他叔叔在法国的工厂的美味巧克力带到了旧金山,并于1868年在那儿开设了巧克力工厂。 Lindttzerland(瑞士) 生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 Valentino(比利时) 一个年轻的比利时巧克力品牌,曾经被王公贵族所专享,其香味浓郁,用料细腻,而且价格很具竞争力。大陆专卖店:北京东方新天地地下一层第三街EE08号;丽都假日饭店大堂;哈尔滨新世界百货二层;大连市胜利广场地下二层;重庆新世纪百货连锁中心店;青岛阳光百货一楼进口食品专卖店。 Neuhaus(比利时) 诺依豪斯,新鲜巧克力的缔造者,始于1857年 在比利时,“果仁巧克力”意味着“精制的巧克力” 而“诺依豪斯”意味着“最精致的巧克力”。 Guylian(比利时) 吉莉莲,30年前由Guy和Liliane Foubert创立,是目前比利时最大的盒装巧克力生产商,每天生产75吨高品质的巧克力,销往全球132个国家。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。 Duc d\"o(比利时) 1983年创建的比利时巧克力品牌,致力于将比利时最好的巧克力展现在世人面前,85%的产品出口到全球60多个国家。产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。 Royal Gourmet 一个网上巧克力专卖店,出售在一般商店没有出售的巧克力,产品来自于欧洲乃至全球。 Valrhona(法国) 名闻遐迩的量产巧克力品牌。最为人津津乐道的是,目前在法国,有超过80%以上的顶级手工巧克力,都使用Valrhona所产的巧克力原料为基底,而Valrhona的每一次动作在巧克力界也是动见观瞻。 Bonnat(法国) 历史悠久的法国量产巧克力品牌,最近因为推出了多种产地巧克力而备受瞩目。产地包括有巧克力中的蓝山之称的Chuao,以及Ceylan、 Madagascar、 Trinté……等地,一一品尝,可以领略到不同地区截然互异的巧克力风貌。 Jean-Paul Hevin(法国) 新派法国巧克力的佼佼者,对于创新始终有着极炽热的野心且充满想象力;1998年甚至大胆推出了cheese口味的巧克力,结果毁誉参半。知名的作品是姜糖口味,以及结合了蜂蜜、肉桂和茶香的mendiant。 La Maison Chocolate(法国) 巴黎重量级巧克力名店,由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe一手创立,目前在纽约、东京都有分店。Robert Linxe是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师,从此扭转了巧克力的历史.Christian Constant(法国) 位在巴黎马黑区。由名列法国十大巧克力师之一的Christian Constant所创立,在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。最著名的作品是茶香口味的Truffe松露巧克力,其它如茉莉花香、伯爵茶、番红花以及姜味巧克力,都令人印象深刻。 zChocolat.com(法国) 由一对法国夫妇创办的巧克力网络专卖店,专门出售少为人所知的,相当有艺术性的极品法国手工巧克力,已经有五年的历史。 Debauve&Gallais(法国) D&G,巧克力业中的大腕,曾是法国国王钦点的“角色”,200年前诞生至今魅力不减。当年,D&G由法国国王路易十六的御用药剂师和其侄女共同创立,因手工制作精良,巧克力纯色和搭配得完美而获得法国王室青睐,后来渐渐被欧洲其他国家王室成员所喜爱。两百年来,D&G一直坚持纯手工制作,不让机械化沾染自己的贵族气息,从原材料的采购到加工程序始终保持传统的方式,以保证巧克力纯正的口感和香气。Scharffen Berger Chocolate Maker(美国) 一家美国的巧克力生产商,由好朋友Robert Steinberg和John Scharffenberger创建,精选的高质量可可豆原料保证了巧克力的品质,年产500,000 公斤。 Gourmet House Ltd(香港) 销售手制朱古力糖果,提供节庆礼品包装。 龙岛(香港) 制造及销售朱古力及蛋糕产品。 深圳金帝食品有限公司 深圳金帝公司是由香港鹏利集团、中粮油集团等合股投资的。金帝巧克力一直保持纯香浓郁、美味幼滑的纯正瑞士风味,是为质量价格比最高的高档巧克力品牌。 中国吉百利史威士股份有限公司 “一杯半鲜牛奶”的研制成功使吉百利公司有着卓而不群的口味,经过近百多年来的不断发展与完善,吉百利鲜牛奶巧克力以其优良独特的品质傲立于巧克力品牌之中。 申丰巧克力 上海申丰食品有限公司创办于1990年2月,由上海梅林正广和股份有限公司控股的合资企业。是全国首家集进出口贸易和仓储运输于一体、专业生产经营巧克力及可可制品、糖果、饼干曲奇的经济实体。 好又嘉巧克力礼品网 全球最大的巧克力销售站点。是以巧克力这种特殊的情感礼品作为传情达意的载体,以网络销售为手段,依靠第三方物流来完成委托人的送礼心愿。希望通过巧克力的至醇至真的感受,来传递人与人之间的亲情、友情、爱情,浓情滋味,一生回味,好又嘉努力使自己成为值得信赖的、服务完美的情感天使,把甜蜜、温情、快乐带到生活的每个角落。 蒂奥莎巧克力 诞生于圣诞老人的故乡,具有120年历史的西班牙“蒂奥莎”手工巧克力店,即蕴涵欧陆高尚、优雅的文化低蕴,又融入热情、时尚、温馨的时代元素,是诠释巧克力文化的完美载体。 M&M\"s 有一天,Forrest Mars先生在西班牙遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣,以避免融化。它们启发了Mars先生的创作灵感,当他回到家乡后,随即发明了你我熟悉的M&M\"s牛奶巧克力。 Rene Rey巧克力 瑞士Rene Rey巧克力有限公司成立于1974年,位于加拿大英属哥伦比亚省温哥华北部。Rene Rey先生既是公司之持有人也是公司的始创者。他出生于瑞士,自1957年以来,他一直致力于发展巧克力业务。而他的家族在瑞士也有着悠久而显赫的历史,并以高质素的产品而久负盛名。 瑞皇巧克力 由名为史坦纳的生产瑞士巧克力的传统家族式企业于1931年在苏黎士创建的闻名品牌。瑞皇于2002年进入亚洲市场,并把上海作为进入亚洲市场的首选之地。今天,瑞皇不仅为中国的消费者带来了独一无二的瑞士巧克力,而且为中国的消费者提供的是健康食品。 Leonidas(列奥尼达斯) 今天,LEONIDAS成为比利时巧克力的精粹,在超过40个不同国家的1700余家专卖店中销售,享受LEONIDAS美味的顾客遍及五大洲,从巴黎到罗马、从悉尼到东京,从布鲁塞尔到纽约…… Godiva Chocolater(香港) Godiva起源於比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史,被誉为世界上最精巧的手工巧克力。 士力架巧克力 (台湾) 士力架巧克力的官方网站,随时提供劲飙活动及产品信息。 风元巧克力王(台湾) 代理国外知名厂牌巧克力、巧克力火锅原料及器材,内有公司简介、巧克力信息、产品信息、线上订购和订单查询等。 伊莎贝尔(台湾) 伊莎贝尔自成立公来,在极短的时间内即已荣登台湾糕饼业界领导品牌的宝座。
Ⅵ 可可豆主要在那生产,那的最好
可可树生长在南北纬20°的狭长地带内,可可豆的种类、产地和特点。
⑴ 克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta), 主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
⑶ 特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,大部分被美国以期货的形式买断,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,只能用于生产普通大众化的巧克力;而欧洲的优质巧克力生产商,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,有的甚至还有自己的农场,如法国著名巧克力生产商VALRHONA
Ⅶ 世界上最大的可可生产国和出口国是那个国家
科特迪瓦
可可豆的主要种植区在西非(72%)。可可豆的来源地在拉丁美洲,现在只出产世界可可豆总产量的13%。加纳盛产可可,是世界上最大的可 可生产国和出口国之一.
世界最大的可可生产和出口国科特迪瓦可可出口量将达118万吨,比上年度增长1·7%。科特迪瓦可可产量占世界总产量的40%。
这是世界上最大的可可生产国和出口国。以前叫象牙海岸,现在叫科特迪瓦了。
Ⅷ 世界可可豆的主要产地有哪些
1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
3、特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
Ⅸ 世界可可豆的主要产地有哪些
现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。
因为气候炎热、多雨的环境,是最适合可可豆生长的环境。可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。
可可豆是可可树的产物,用可可豆可磨成可可粉食用。1922年开始在中国台湾的嘉义、高雄等地引种。中国大陆现主要种植地在海南。可可树喜生于炎热、湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。
这样,它的种植就被适合在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作,一旦成活,可可树就可以在充足的阳光下成长。可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。
(9)生产可可豆的上市公司扩展阅读
品种
1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。
这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
3、崔尼塔利奥(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
气候影响
据伦敦国际可可生产组织的统计学家劳伦·皮皮托讷(Laurent Pipitone)说,由于全球经济衰退抑制主要用于巧克力生产的可可豆的市场需求,可可豆的产量已经在逐渐下降中。
可可树寿命
可可树是常绿树种,它硕大光滑的叶子在幼年时是红色的,成熟之后则变成绿色。在成熟期,人工种植可可树有15到25英尺高,但野生可可树高度可达60英尺以上。
可可树的预计寿命仍在猜测中。一般认为二十五年后,一棵可可树的经济作用就可能被认为到了终点,这时就适于重新种植年轻的可可树来取代它。
Ⅹ 可可豆的原产地在哪里
巧克力的原料可可豆原产地在中美洲。
在哥伦布发现美洲大陆之前,当地人只吃可可豆荚内软嫩且有奶香味的果肉,可可豆一般都不吃直接丢弃的。
后来,有一位美洲印第安年轻人无意中发现炒熟后的可可豆味道非常香甜。关于最先栽种培养可可树的人有两种比较流行的说法,一种是说玛雅人,还有一种说法说是往来于尤卡塔半岛和洪都拉斯共和国之间的商人,他们将可可豆是被当作货币使用。
在阿兹特克文明中,可可豆主要有两个用处,一个是被当做实物,还有一个是当作货币。作为食物时,他们将可可豆捣烂后再加入香草、肉桂还有水混合成色香味俱全的饮料。当可可脂浮至表面面且完全分离后,再搅动成慕斯状态饮用,也有人为了饱腹,会加入玉米粉使其变成浓稠的粥状食用。
除了食物的作用以外,当时的王室将可可豆作为税金征收,所以可可豆一度被当做货币使用。1519年,西班牙冒险家科尔特斯远航至墨西哥,第二年占领墨西哥,征服了阿兹特克国王蒙特马苏,在战利品中除了国王黄金和宝石等财宝,还有大量的可可豆。
后来,他将可可豆带回了西班牙,可可豆也从此传遍了整个欧洲,后又遍及世界。
(10)生产可可豆的上市公司扩展阅读
中国可可加工行业创建于1950年代初期,主要是进口非洲的可可豆加工成巧克力供应国内市场,这种状况一直持续到1980年代末,但是的年进口量不大,约1万吨左右。
到了1980年代末90年代初,随着中国政府鼓励加工贸易政策的出台,在上海为中心的江浙沪地带,形成了我国的可可豆加工业。随着可可加工业的发展,我国可可豆的进口量成倍增加,由原来的1万吨左右增加到目前5.4万吨。